料理
◆お料理は一例ですので、お店にお問い合わせください。
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Kalt speisen -冷たい小皿料理-
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各種ご用意しております。
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Salat -サラダ-
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各種ご用意しております。
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Hausgemachtwurst -自家製ソーセージ-
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ドイツのレシピを基に作る無添加にこだわったソーセージなど。各種ご用意しております。
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Fisch speuse ＆ Fleisch speuse -メインディッシュ-
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各種ご用意しております。
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アラカルトもたくさんご用意しております。
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旬の食材を使っているため、メニューが変更になる場合がございます。是非、店頭でご確認ください。
冷たい小皿料理
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前菜5種盛り合わせ
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産地直送鮮魚の本日のカルパッチョ
1,100円(税込)
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トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
990円(税込)
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パルマ産生ハムとモッツァレラチーズのサラダ仕立て
1,320円(税込)
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4種のチーズの盛り合わせ
1,540円(税込)
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自家製ザワークラウト
580円(税込)
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自家製スティックピクルス
580円(税込)
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ドイツの大きいブレッツェル
550円(税込)
暖かいお料理
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産地直送鮮魚と旬野菜のフリット
1,160円(税込)
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牡蠣といろいろ野菜のアヒージョ
980円(税込)
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鶏モモ肉の唐揚げ
880円(税込)
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ドイツ風オニオングラタンスープ
830円(税込)
ポテトお料理
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ポテトとソーセージとドフィーヌ風グラタン
960円(税込)
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ポテトとベーコンのオーブンオムレツ
880円(税込)
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ジャガイモとソーセージのソテー(ジャーマンポテト)
680円(税込)
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フライドポテトスパイス風味
570円(税込)
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※混雑時、ご注文内容によりお料理等にお時間いただく場合がございます。
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大変申し訳ございませんが、予めご了承頂きますようお願い申し上げます。店主
サラダ※各種(2～3名様分)
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イタリアパルマ産生ハムサラダ
1,200円(税込)
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グリーンサラダ ゾンネ風
850円(税込)
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シーザーサラダ ゾンネ風
940円(税込)
Fisch speuse&Fleischspeuse
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産地直送鮮魚の本日のお料理 ask for staff
1430円(税込)～
日本各地の漁港より直送入荷、たまにこちらでは珍しい魚種も!
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帆立貝のグリルカリカリに焼いた生ハムを添えて
1,360円(税込)
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長野県産和牛リブロースペッパーステーキ
2,760円(税込)
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長野県産豚ロース香草グリル
1,480円(税込)
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牛ハラミ肉のペッパーステーキ
1,680円(税込)
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和牛頬肉の赤ワイン煮込み
1,860円(税込)
ザウアーブラーテン
Pasta&etc
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生ウニのスパゲティ
1,770円(税込)
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魚介類のトマトソース スパゲッティ
1,430円(税込)
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自家製ソーセージのペンネアラビアータ
1,210円(税込)
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本日のトマトソーススパゲッティ
1,210円(税込)
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本日のペペロンチーノ
1,210円(税込)
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魚介類のパエリア トマト風味
1,540円(税込)
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この他、ご要望に応じてお作り出来ます
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